Ayvalık yazı dizimizde, Deniz Yıldızı’ndan bahsetmeden olmaz diye düşündüm. Bir yer düşünün ki, neredeyse gitmeye başladığımız 10 yıldır hiç bozulmadan kalitesini, servis anlayışını ve güzelliğini hiç bozmadı.
Deniz Yıldızı Restoran, denize sıfır olan şanlı yerlerden birinde, Ayvalık’ın neredeyse tam kalbinde yer alıyor. Meze çeşitlerinin bolluğu, hepsinin taze ve lezzetli oluşu, kaliteli hizmet anlayışları onları bugüne getirmiş. Pandemi’de de oldukça iyi hazırlanmışlar ve tüm servis elemanları bunun bilincinde.
Deniz mahsulleri denilince Ayvalık gerçekten çok güzel bir yer, hem taze hem de çeşit açısından. Ancak Cunda’da artık her şey sanki biraz standart ve turistik olmuş. Mezeler aynı, taze bile olsalar dolaptaki duruşları aklınızdan kaç gündür orada olduklarını sorgulamanıza sebep oluyor. Bir de asıl benim canımı en çok sıkan şey kapıda sizi “avlamaya“ çalışan garsonlar. “Abi yerim var, yenge mezeler çok güzel, abicim bizi deneyin memnun kalacaksınız, balıklarımızı görün.” Şöyle bir bakıp düşünseniz bile vazgeçiveriyorsunuz. Deniz Yıldızı’nda ise, tek sıkıntı, 4-5 katlı dolapta dizilmiş hangi mezeden alacağınız; hepsini denemek için ancak haftada iki kez ziyaret etmeniz gerekecek. Ama ahtapot, kalamar, Girit ezmesi, deniz börülcesi, kabak çiçeği dolması bence öne çıkması gereken mezeler. Balıklar için bir yorumum olmayacak, hepsi taze ve kararında pişirilmiş. Hele bir de balkonda, denize sıfır yerde oturmak için yeterince önceden rezervasyon yaptırdıysanız, keyfinize diyecek yok. Bu yıl pandemi nedeni ile oturma düzeni yeniden planlandığı için hafta sonu için ancak 10 gün önceden rezervasyon gerekiyordu balkon için. Yine de Ayvalık tatillerinin vazgeçilmezi oldu bizim için. Hep aynı kalite, aynı güler yüz, aynı lezzetli mezeler.
Fiyatlara gelince, Cunda’dan ve İstanbul’dan sonra oldukça makul. Yediklerinize gani gani değecek fiyatlar.
Mutlaka gidin, tadın, keyfini çıkarın…
